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說明：
一、旨揭繪本以「四季—臺南著名的在地農特產」發想，從臺南客家族群早期移墾地，挑選出季節代表性的產物，介紹與客家人生活之關聯性，以及客家人是如何利用「醃、醬、曬」等生活智慧方式，處理、保存這些食材，變化製成具有獨特風味的食物。
二、內文使用與臺南地緣接近的南四縣客語編製，並透過類漫畫生動活潑的人物對話和繽紛鮮麗的場景設色，期引出孩子們對客家語言及文化學習的興趣，敬請參考運用。